por José Luis Berte
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Del reportaje al autor Aparecido en Pampa Húmeda - Vdo.Tto 19/04/96 Entrevistamos a José Luis Berte, entusiasta defensor de la lombricultura, quien nos brinda su experiencia en esta breve charla. ¿Cuánto hace que está en esta actividad? Hace 17 años, desde que el señor Kim Galiardi, un italiano que visitara un establecimiento de la zona rural de Chovet, nos presentara el proyecto. ¿Cuál es la materia prima que se necesita para comenzar esta actividad? Solamente residuos de origen doméstico, de tambos, criaderos de terneros, cerdos, pollos, haras, establos, semilleros, más, por supuesto, las lombrices. Esto da como resultado un abono, llamado también fertilizante orgánico. ¿Se necesita algún estudio previo? Solamente aprender a valorar los beneficios que nos brinda la práctica de esta actividad. ¿Cómo fueron los comienzos? Se basó en los residuos orgánicos de un criadero de terneros y uno de cerdos, ambos en la estancia de Dodero Torres S.A. en Chovet. Otra experiencia fue en Miramar: construimos «cunas» de 150 m. de largo y 1,50 m. de ancho. Allí se arrojaba el residuo de tambo con una estiercolera. Una vez fermentado, se sembró con 20.000 a 40.000 lombrices por metro cúbico. Al cabo de 18 meses estuvo apto para abonar las 500 hectáreas de ese campo. ¿Qué tipo de atención requiere esta actividad? El residuo debe tener cierto grado de humedad, acidez/alcalinidad correcta, para permitir a la lombriz desarrollarse, reproducirse, alimentarse y transformar (casi automáticamente)lo que ingiere. Si el residuo es muy alcalino (muy dulce) se debe equilibrar para que su P.H. sea óptimo. No es lo mismo estiércol de caballo, guano, residuos orgánicos domésticos o restos de cereales. ¿Cómo y en qué número se reproducen? La época de reproducción es primavera, verano y otoño. Cada tres meses en un hábitat óptimo para su evolución, una lombriz dará 100 lombrices. ¿Se esta utilizando actualmente este recurso? Hubo algunos emprendimientos en la zona, pero inconclusos, por inseguridad e inconstancia de quien lo comenzó,y por supuesto, por desconocimiento de los innumerables beneficios que proporciona. En países más desarrollados se lo utiliza con éxito para recuperación de suelos agrícolas empobrecidos.
Ya los romanos y egipcios la utilizaban para sus cosechas. Su valor era tan alto, que exportar lombrices era penalizado, a veces hasta con pena de muerte. ¿Cuál es su mayor ambición, en este momento? Que se difundan los conocimientos actuales en materia de lombricultura para aprovechar al máximo este valiosísimo recurso natural. Que se sepa y se evalúe, que no solamente es posible transformar todo elemento de deshecho (que estorba y es contaminante y origen de focos de infección)en material utilizable, sino que este material se obtiene en forma económica y sin la utilización de contaminantes químicos.Los fertilizantes elaborados a partir de la sola participación de la lombriz roja californiana en residuos, son tan eficaces que triplican el potencial nutriente del suelo. Incluso, si se obtuviera excedente de abono, puede comercializarse fácilmente para enriquecer huertas, parques, jardines y viveros, e incluso campos de cultivo solamente, que no disponen de materia prima propia para completar el ciclo vital, como los campos con tambos o criaderos. ¿Puede decirse que se está volviendo a las prácticas naturales con el fin de no dañar el equilibrio ecológico? Existe una tendencia, aún no mayoritaria lamentablemente. Quienes intentamos insertar estos manejos totalmente biológicos y no contaminantes, nos encontramos con una falta de concientización absoluta sobre la importancia de preservar la gran riqueza natural que aún nos queda, en lugar de arrasarla sólo en pos de un mayor beneficio económico. Aún no se toma en serio el hecho de cuidar nuestro planeta y no se plantea que hay bienes, como la tierra, que no se podrán comprar mañana con dinero.¤ | |||
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Cría de lombrices Objetivo: El objetivo de la cría de lombrices, es la transformación por medio de la lombriz Roja Californiana, de Residuos Orgánicos y convertirlos en un Abono Natural o Fertilizante Natural (humus de lombriz), de aplicación agrícola, huertas, jardines, viveros, etc. Datos zoológicos: ¿Cómo se llama? Eisenia Foetida ¿A qué Reino y Tipo pertenece? Al Reino Animal, Tipo Anélidos. Se mueve por contracciones de sus anillos y músculos. ¿De qué color es? Al nacer es color blanca, a los 10 días es color rosa y al ser adulta es color roja. |
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| ¿Cómo se
reproducen?
Por medio de pequeños huevos. Promedio: 7 larvas por huevo. ¿Qué tiempo demora del nacimiento a ser adulta? 3 meses. ¿Qué tiempo vive la lombriz? 15 años aproximadamente. ¿Qué cantidad de residuo orgánico transforma por día? Si la comida es óptima, come 1 gr. por día; el 60% lo escreta y el 40% es para su mantenimiento. Muestra de lombricarios: A nivel de tierra. En piletas. | |||
